특별대담

함께한 사람들

• 전대경 대표 · 미듬영농조합법인
• 고덕훈 팀장 · 제주창조경제혁신센터
• 김수진 대표 · 빅무브먼트

특강이 끝나고 특별대담이 이어졌어요. 진행을 맡은 김수진 대표님은 "평택 신리의 쌀과 사람, 논의 풍경을 하나의 문화적인 서사로 풀어낸 강연"이었다는 소감으로 문을 열었어요. 고덕훈 팀장님은 농업 자원이 상생 모델과 마을 기업으로 뿌리내린 과정이 로컬 기업을 돕는 기관에도 시사하는 바가 크다고 했어요.

하나. 로컬 기업의 지속가능성

Q. 많은 마을 기업이 1~2년 만에 멈춰요. 주민들과 20년을 함께 온 비결은요? (고덕훈 팀장)

전대경 대표 주민을 고르지 않아요. 고르는 순간 반드시 갈등이 생기거든요. 참여도 강요하지 않아요. 중요한 일은 위원회에서 깊이 의논해 정하고, 사업이 생기면 충분히 알린 뒤 원하는 분이 신청해요. 신청하지 않아도 불이익은 없어요.

크게 벌기보다 큰 적자가 안 나게 운영하는 게 목표예요. 오래간다는 믿음이 생기면 주민들 마음이 편해지고, 다툴 일도 줄어요. 일부러 만든 방식은 아니에요. 20년 동안 주민들과 많이 이야기하다 보니 자연스럽게 자리 잡았어요.

Q. 작은 로컬 기업이 대기업과 손잡으려면 무엇이 필요할까요? (고덕훈 팀장)

전대경 대표 시작은 경기도였어요. 경기도가 우리 농산물로 대기업과 협력하는 사업을 이끌었고, 담당 공무원이 직접 스타벅스를 찾아가 "경기도에 좋은 회사가 있다"고 알렸어요. 작은 기업은 대기업을 만날 기회가 거의 없잖아요. 공공기관이 관심을 갖고 자리를 마련해 준 덕분에 제안서를 들고 마주 앉을 수 있었어요.

둘. 상품 기획과 카테고리 확장

Q. 쌀겨 찜질, 캔디, 쌀면, 막걸리까지 영역을 넓혀 왔습니다. 새 상품을 기획할 때 가장 먼저 보는 기준은 무엇인가요? (김수진 대표)

전대경 대표 출발점은 늘 같아요. 쌀 먹는 사람이 줄고 있다는 고민이에요. 그래서 쌀을 더 많이 쓸 수 있는 상품을 계속 궁리해요. 요즘 무엇이 유행하는지, 무엇이 보기 좋은지 살피는 감각도 중요하게 여겨요. 한 달에 세 번쯤은 시장을 둘러보면서 흐름을 읽어요.

Q. 직접 할 일, 맡길 일, 노하우를 빌릴 일은 어떻게 나누세요? (김수진 대표)

전대경 대표 처음부터 분명히 나눠요. 상품의 가치를 높이는 일은 직접 하고, 원료나 제조 기술처럼 잘하는 곳이 따로 있는 일은 협력해서 풀어요. 쌀빵은 냉동 방식으로 생산해요. 그러면 적은 인원으로도 필요한 때에 만들 수 있어요.

셋. 공간과 기록, 그리고 로컬 문화 콘텐츠

Q. 버섯 재배사와 논길을 시민의 쉼터로 바꾸면서 가장 힘들었던 점은요? (고덕훈 팀장)

전대경 대표 마을 기업은 한 가지 일만 하는 회사와 달라요. 가공 상품을 만들고, 공간을 운영하고, 마을 사업과 행사까지 함께하다 보니 기업의 범위를 넘어 지자체나 공공기관이 맡을 법한 일까지 하게 돼요. 새로운 일을 시작할 때마다 기존 제도와 법의 경계에 부딪히고, 관계 기관과 조율하는 데도 시간이 걸렸어요.

그 과정을 버틸 수 있었던 건 주민과 외부 기관이 처음부터 함께했기 때문이에요. 주민들이 사업에 계속 참여하면서 마을에 대한 관심이 커졌고, 관계 기관과도 처음부터 협력하며 해결 방법을 찾았어요. 혼자 밀어붙이기보다 주민과 기관이 함께 움직이는 구조를 만드는 것이 중요했어요.

Q. 제주와도 여러 협업을 하고 계세요. 제주가 가진 남다름은 무엇일까요? (김수진 대표)

전대경 대표 협업은 결국 사람 사이의 연결이 제일 중요해요. 제주 기업 분들이 신리에 오셨을 때, 제주에는 없는 들판의 풍경과 감성을 무척 특별하게 보셨어요.

서로 다른 지역의 풍경과 이야기가 만나면 새로운 상품과 콘텐츠로 이어질 수 있다고 생각해요.

객석에서 묻다

Q. 겨울 한 달 동안 많은 방문객이 오는 행사를 하는데, 주민 갈등이 매년 반복돼요. 축제에서 음식을 팔다 단속도 받았고요. 어떻게 풀 수 있을까요? (제주에서 온 참가자)

전대경 대표 지금 아이들이 어른이 됐을 때, 마을이 쌓아 온 기록이 좋은 브랜드로 이어지도록 다리를 놓고 싶어요. 그렇게 보면 방문객을 대하는 방식부터 달라져요.

음식은 마을 식당의 메뉴를 가게 앞으로 내놓는 방식으로 풀었어요. 마을에서 나는 재료로 식당마다 메뉴를 만들고, 각자 자기 가게 앞에서 팔아요.

갈등은 늘 있어요. 특히 새로 이사 오거나 귀농한 분들과 부딪히는 일이 많아요. 그럴 땐 혹시 내가 이웃에게 담을 쌓고 있지는 않은지 먼저 돌아봐요. 그리고 이장님들 힘을 빌려요. 이장님들을 좋은 자리에 모셔서 맛있는 음식을 나누며 이야기하면, 이장님이 부녀회장님과 노인회장님을 모시고 와요. 그렇게 마을 전체가 같이 움직이게 돼요.

마치며

고덕훈 팀장 브랜딩이라고 하면 "신발 하면 나이키"처럼 남다른 무언가를 먼저 떠올리게 돼요. 기업 대표라면 그런 특별한 강점이 있어야 한다고 생각하기 쉽고요. 오늘 강연을 들으며, 주변의 자연환경과 이미 가진 자원을 다르게 활용하는 것만으로도 강력한 브랜딩이 될 수 있다는 걸 배웠어요. 좋은 말씀 나눠 주신 전대경 대표님께 감사드려요.

📰 전대경 대표 인터뷰 다시 보기 — 농업인신문